Melkesyrebakterier

1. Slekt, art og stamme – det etiketten forteller

Fra slekt til stammekode

Lactobacillus og Bifidobacterium er slekter. Lactobacillus acidophilus er en art innenfor slekten. En stamme er én bestemt variant av arten, og den skrives gjerne med en kode bak navnet, for eksempel La-14. Blandingen fra NOW oppgir stammekoder, mens L. reuteri Plus fra Swanson oppgir artsnavn uten stammekoder.

Hvorfor navnene kan se forskjellige ut

I 2020 ble den store slekten Lactobacillus delt opp, og 23 nye slekter ble beskrevet. Derfor kan samme bakterie stå oppført med to navn, for eksempel Lactobacillus plantarum og Lactiplantibacillus plantarum, eller Lactobacillus reuteri og Limosilactobacillus reuteri. Mange etiketter bruker fortsatt de eldre navnene, og det er helt greit.

2. CFU – mengden levende bakterier

Les tallene med litt omtanke

Et høyt tall betyr ikke automatisk at ett produkt passer bedre enn et annet. Hvilke kulturer som er oppgitt, om stammekodene står på etiketten og hvordan produktet skal oppbevares, er like viktig å se på. Tall som gjelder ved produksjon og tall som gjelder ved best før-dato, kan heller ikke sammenlignes direkte.

3. Kulturene vi fører

Bred blanding med stammekoder

NOW sin blanding med 10 stammer oppgir stammekode for hver kultur, blant annet Lactobacillus acidophilus La-14, Bifidobacterium lactis Bl-04 og Streptococcus thermophilus St-21. Hver vegankapsel inneholder 520 mg blanding, inkludert fruktooligosakkarider (FOS).

Fire kjente arter

Swanson sin blanding med 4 arter kombinerer Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus plantarum og Lactobacillus paracasei, med 750 millioner CFU av hver art i én kapsel.

L. reuteri med FOS

L. reuteri Plus fra Swanson inneholder tre arter, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus acidophilus og Lactobacillus rhamnosus, oppgitt med artsnavn uten stammekoder. Hver kapsel inneholder også 200 mg FOS. Anvisningen gjelder voksne.

En sporedannende kultur

LactoSpore fra SFD inneholder Weizmannia coagulans MTCC 5856, som tidligere het Bacillus coagulans. Det er en bakterie som danner sporer og produserer melkesyre, men den hører ikke til melkesyrebakteriene i streng forstand. Hver tablett inneholder 1 milliard CFU og 150 mg inulin.

LactoSpore er beregnet på voksne fra 18 år.

Bifidobakterier

Bifido Micro fra Apollo’s Hegemony inneholder bifidobakterier og et kompleks med Lactobacillus spp. i vegkapsler. Se produktsiden for navnene på kulturene.

4. Oppbevaring og daglig bruk

Følg etiketten

Blandingen med 10 stammer fra NOW skal oppbevares i kjøleskap etter åpning. Blandingen med fire arter fra Swanson skal oppbevares kjølig og tørt, helst under 25 °C, med lokket tett lukket. LactoSpore skal oppbevares tørt ved 15–25 °C. Når det gjelder tidspunkt, anbefaler flere av produsentene at du tar produktet til et måltid, så følg anvisningen på det produktet du velger.

Mat først

Syrnede melkeprodukter som kefir, kulturmelk og yoghurt inneholder melkesyrebakterier i varierende mengder. Kosttilskudd er et supplement til et variert kosthold, ikke en erstatning for det.

Når du bør snakke med lege

Har du nedsatt immunforsvar, en alvorlig sykdom eller bruker du legemidler, bør du rådføre deg med lege før du tar kosttilskudd med levende bakteriekulturer. Gravide og ammende bør også snakke med lege eller jordmor først.

Kosttilskudd skal ikke erstatte et variert kosthold og en sunn livsstil. Anbefalt døgndose bør ikke overskrides. Oppbevares utilgjengelig for barn.