Svartfrøolje 500 mg fra Nigella sativa – 60 vegkapsler - Swanson

Black seed oil heter svartkarveolje på norsk og kommer fra de små, kantete og kullsvarte frøene som lenge har hørt hjemme i krydderskuffer fra Levanten til Bengal.

Swanson Black Cumin Seed Oil samler frøolje av svartkarve i kapsler fylt med flytende olje, sammen med vitamin E og en oppgitt minsteverdi for tre av oljens fettsyrer.

Næringsinnhold

Svartkarve, nigella eller kalonji

Planten heter Nigella sativa og hører til soleiefamilien. Til tross for navnet er den ikke i slekt med karve eller spisskummen, som begge tilhører skjermplantefamilien.

Den nærmeste slektningen mange kjenner fra norske hager, er sommerblomsten jomfru i det grønne (Nigella damascena), med de samme oppblåste frøkapslene.

Frøene går under mange navn: nigellafrø og svartkarve her hjemme, kalonji i India og çörek otu i Tyrkia.

Et krydder fra Levanten til Bengal

I bengalsk matlaging er nigellafrø en fast del av krydderblandingen panch phoron, sammen med blant annet fennikel, bukkehornkløver, sennepsfrø og spisskummen. Andre steder i India drysses frøene over naanbrød før steking.

I Tyrkia og Midtøsten pynter de pide, ka’ak og annet bakverk, og de er bakt inn i den flettede hvite osten jibneh mshallaleh.

Smaken beskrives gjerne som lett bitter og pepperaktig, med et hint av løk og oregano.

Hva kapselen inneholder

Swanson oppgir en minsteverdi for tre fettsyrer i svartkarveoljen: linolsyre, oljesyre og stearinsyre. Linolsyre er flerumettet, oljesyre enumettet og stearinsyre mettet, så de tre representerer hver sin type fettsyre. Oljesyre er for eksempel hovedfettsyren i olivenolje.

Vitamin E foreligger som d-alfa-tokoferylacetat.

Vitamin E bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress (godkjent EFSA-påstand).

Selve kapselen er laget av hypromellose, et vegetabilsk kapselmateriale basert på cellulose, og produktet er vegansk.

Ingredienser

Hypromellose (vegetarisk kapsel).

Allergener: Produktet er imidlertid ikke glutenfritt.

Viktig å vite

Kosttilskudd

Kun for voksne.

Ikke bruk dette produktet hvis du er gravid eller ammer.

Rådfør deg med helsepersonell før du bruker dette eller noe annet produkt hvis du bruker legemidler eller har en medisinsk tilstand.

Oppbevares utilgjengelig for barn.

Må ikke brukes hvis forseglingen er brutt.

Oppbevares kjølig og tørt.

Anbefalt døgndose må ikke overskrides. Kosttilskudd skal ikke erstatte et variert kosthold og en sunn livsstil.