Berberin

Bærene fra flere berberisarter er syrlige og brukes i matlaging. Tørkede berberisbær, kalt zereshk, er vanlige i iranske risretter. Kapslene fra Allnutrition er laget med ekstrakt av roten til indisk berberis.

Allnutrition anbefaler 1 kapsel daglig, med vann. Innholdet er 10 mg berberin per porsjon, som del av rotekstraktet.

På norsk skrives stoffet berberin. Navnet kommer fra planteslekten Berberis, og den engelske skrivemåten berberine viser til det samme gule alkaloidet.