Allnutrition

Nei. Begge tilhører ingefærfamilien, og av begge brukes jordstengelen, men de er to ulike arter: ingefær er Zingiber officinale, gurkemeie er Curcuma longa. Ingefær har lys innside og en skarp, frisk smak, mens gurkemeie er sterkt oransjegul og mer jordaktig.

Curcuma er det latinske slektsnavnet, og arten Curcuma longa heter gurkemeie på norsk. Produktnavnet Curcuma viser til dette plantenavnet.

Som krydder brukes malt gurkemeie i curry, gryter, supper og ris, ofte freset kort i litt fett for å få fram fargen. I Curcuma kommer gurkemeie som ekstrakt i kapsel, og da følger man produsentens anvisning for bruk.